"O
que é Flor Dente-de-leão:
A flor Dente-de-leão possui o significado de
liberdade, otimismo, esperança e luz espiritual.
Para os cristãos da Idade Média, a flor
Dente-de-leão estava associada a Cristo e à Virgem Maria, possivelmente pelo
formato da flor e pela cor amarelo-brilhante que lembra os raios de sol.
O nome pelo qual a planta Dente-de-leão é
popularmente conhecida parece ter origem na aparência da planta: as suas folhas
são muito dentadas e as suas flores amarelas parecem com a juba de um leão.
Em determinada fase, quando a flor é soprada ela se desfaz com facilidade. As
sementes são levadas pelo vento, se espalham e, no período certo, florescem
novamente.
Devido a essa característica é também conhecida pelo
nome "esperança". A frase "abre as janelas e deixa a esperança
entrar na tua casa trazida pelo vento da tarde" é uma referência ao
Dente-de-leão.
Há quem diga que ao soprar uma pétala da flor
deve-se fazer um pedido sobre o amor ambicionado. Se o vento trouxer de volta a
pétala é sinal de que o desejo será brevemente realizado.
A planta Dente-de-leão pode ser encontrada com mais
facilidade em locais úmidos e é apreciada popularmente pelos seus efeitos
medicinais. O chá favorece a digestão e alivia a prisão-de-ventre. É utilizado
para purificar o sangue, estimular o apetite e no tratamento de problemas de
fígado e vesícula.
O Dente-de-leão pertence ao gênero de plantas "Taraxacum"
palavra que deriva do árabe, "tarakshaqum", que significa erva
amarga. O nome "dente-de-leão" é de origem francesa e foi atribuído
pelo povo Normando. Em Francês, "dent-de-lion" tem pronúncia
semelhante a "dandelion", nome pelo qual é designada em
Inglês.
Outros nomes pelos quais é conhecida são: Amargosa,
Amor-de-homem, Chicória Silvestre, Taraxaco
O Dente-de-leão também pode ser utilizado como
alimento. As suas folhas tenras têm forte valor nutritivo e por isso combinam
muito bem com saladas. Os botões das flores são comestíveis e podem ser
cozinhados de forma semelhante à alcaparra.
Quando as plantas têm 2 ou 3 anos, as suas raízes
depois de secas, moídas e tostadas substituem o café, uma característica também
verificada na chicória. Esta bebida beneficia o fígado e vesícula, aumenta a
vitalidade e melhora a concentração mental. As flores são muitas vezes usadas
na produção de vinho e de outras bebidas alcoólicas fortes."
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